чай и кофе - стимуляторы нервной системы, причем довольно сильные. а по факту истощают ее. нарушают внутреннее равновесие целостной системы организма человека. то что пытаетесь сделать фруктами, напрочь сбиваете чаем и кофе.
чашку кофе прекрасно может заменить апельсин, прекрасно бодрит, да и вообще любой сочный фрукт. я по себе заметила, в конце дня когда устанешь, а работы еще много, перекусишь фруктами, и снова куча сил!
сладкие фрукты содержат легкоусвояемые углеводы - это энергия в чистом виде.
сухофрукты я ела в начале перехода, т.е. это всё лучше, чем рафинированные сладости сделанные человеком (сахар, конфеты и пр.), а потом от них лучше отказаться, все-таки это не сыроедная еда. почувствовала на себе. после них будет тянуть на вареное, и для микрофлоры не очень полезны.