ПОИСК ТУРБОЖРАЧКИ
Тем
[1] ОБРАБОТКА ФЕРМЕНТАМИ САМОГО ПРОДУКТА
[2] Re: Кисели/Солод/Толокно/Реджувелак/Бозо
[3] Аэробы в верхнем или неглубоком слое раствора с продуктом
[4] версия ТЖ (маслянокислое брожение через инфузории + этерификация)
[5] Морской рис
[6] Аэрирование
[7] Клейстеризация-твердофазная ферментация-ферментативный гидролиз
Навигация
[0] На уровень вверх
Перейти к полной версии