Äíåâíèê Èðêóòà

  • 37
  • 28912

0 1 .

Rjcnz

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Ïîñòîÿëåö
  • *****
  • : 120
    • E-mail
« #30 : 11/06/2013, 23:14:13 »
 äåòñòâå ìû åëè ñûðîå ìîðîæåíîå ìÿñî è ðûáó, ïîòîìó êàê â Ñèáèðè ýòî îáùåïðèíÿòûé ðàöèîí ïèòàíèÿ. Íè÷åãî õîðîøåãî â íåì íåò, ýòî óæå äàâíî ïðîéäåííûé ýòàï. Îáû÷íàÿ ñòðîãàíèíà è ðàñêîëîäêà.
Ïî÷åìó íè÷åãî õîðîøåãî â ýòîì íåò ? Ïîïîäðîáíåå ìîæíî ? Òîëüêî ïðîñüáà áåç ýòè÷åñêèõ è êàðìè÷åñêèõ çàìîðî÷åê, à òàêæå  ïàðàçèòàìè íå ïóãàéòå :)
âåãàíñêîå ÑÌÅ ñ 29.11.2009 äî 19.01.2013, äàëåå âñåÿäíîå ÑÌÅ

Èðêóò

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Ïîñòîÿëåö
  • *****
  • : 195
    • E-mail
« #31 : 12/06/2013, 14:39:29 »
 äåòñòâå ìû åëè ñûðîå ìîðîæåíîå ìÿñî è ðûáó, ïîòîìó êàê â Ñèáèðè ýòî îáùåïðèíÿòûé ðàöèîí ïèòàíèÿ. Íè÷åãî õîðîøåãî â íåì íåò, ýòî óæå äàâíî ïðîéäåííûé ýòàï. Îáû÷íàÿ ñòðîãàíèíà è ðàñêîëîäêà.
Ïî÷åìó íè÷åãî õîðîøåãî â ýòîì íåò ? Ïîïîäðîáíåå ìîæíî ? Òîëüêî ïðîñüáà áåç ýòè÷åñêèõ è êàðìè÷åñêèõ çàìîðî÷åê, à òàêæå  ïàðàçèòàìè íå ïóãàéòå :)
Âîò íå äóìàë, ÷òî íà ýòîì ôîðóìå áóäó òàêîå îïèñûâàòü, áëèí, äî ÷åãî ÿ äîêàòèëñÿ.....

Ïðîñòî îòåö ìîé áûë îõîòíèê, õîòü è íå ÷àñòî ýòèì çàíèìàëñÿ, íî êîãäà áûëà ëåñíàÿ äè÷ü, òî îí çàìîðàæèâàë ìÿñî è îñîáåííî ïå÷åíü, ïîòîì ñòðîãàë åãî òîíåíüêî è êîðìèë íàñ.  Ñèáèðè ýòî íàçûâàåòñÿ ñòðîãàíèíà è ðàíüøå ïðèìåíÿëàñü ïîâñåìåñòíî, ïî÷åìó è ïóòåøåñòâåííèêè ïðîøëûõ âåêîâ íàçûâàëè ñèáèðÿêîâ ñûðîåäàìè. Ïîíÿòíî, ÷òî íå â òîì ïîíÿòèè ñûðîåäàìè, ÷òî óïîòðåáëÿåòñÿ ñåé÷àñ. Ïðîìûøëåííîå ìÿñî äëÿ ýòîãî íå ãîäèòüñÿ- íå òî êà÷åñòâî è âêóñ. Ñàìîå âêóñíîå áûëî ïå÷åíü, íà âêóñ, êàê øîêîëàäêà, à ïî çàïàõó, êàê àïòåêà.
Òàê æå â äåòñòâå è þíîñòè, êîãäà íà ðûáàëêó õîäèëè, ìîãëè ïîéìàííóþ ðûáó ñûðüåì ñúåñòü, íî íå âñÿêóþ ñîðíóþ ðûáó, à òîëüêî ïðîòî÷íóþ(ëåíîê, õàðèóñ). Ýòî â ïîðÿäêå âåùåé áûëî. Êîëõîç êîðî÷å, òðóäíîå äåòñòâî, äåðåâÿííûå èãðóøêè, â ìàãàçèíàõ ïóñòî :) .

Òåïåðü, ïî÷åìó ÿ ñ÷èòàþ ýòî íå òåì ïóòåì, âî ïåðâûõ âñå æå áîþñü ïàðàçèòîâ, íàéòè òàêîé ÷èñòûé ìàòåðèàë î÷åíü ñëîæíî, íå â òàéãå ñåé÷àñ æèâåì, äà è â òàéãå ïàðàçèòîâ õâàòàåò. Ïîòîì, â òåðìîîáðàáîòàííîé ïèùå óæå èäåò ïðåäâàðèòåëüíàÿ ðàçáîðêà íà ñîñòàâëÿþùèå, à â ñûðîé åùå íåò. Êîðî÷å, ñûðîå ìÿñî áûñòðåíüêî ïðîëåòàëî ÆÊÒ, çíà÷èò ïî äðóãîìó óñâàèâàåòñÿ( çäåñü ÿ íå áåðóñü ðàññóæäàòü õîðîøî èëè ïëîõî). Ïîòîì è ñ ýòè÷åñêîé òî÷êè çðåíèÿ, êàê òî ýòî âñå íå òàê, íå óðîäèëñÿ ÿ îõîòíèêîì è ðûáàêîì, íå âòûêàåò ìåíÿ ýòî äåëî. Âñå äåëàëè è ÿ äåëàë, ïîâçðîñëåë, ïåðåñòàë äåëàòü.

Òîëüêî áîëüøàÿ ïðîñüáà ê íàðîäó, íå âûäåðãèâàòü ôðàçû èç êîíòåêñòà è âûñòàâëÿòü èõ îáâèíÿþùèìè, äàâíî ýòî áûëî, î÷åíü äàâíî, â äðóãîì âåêå, â äðóãîé ñòðàíå.


Åãîðêà

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Âåòåðàí
  • *****
  • : 1017
    • E-mail
« #32 : 12/06/2013, 21:45:13 »
Äà íå ïåðåæèâàé, òóò òåïåðü ïàäàëüùèêè â ÷åñòè.
ÑÌÅ ñ 25.05.2010

Rjcnz

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Ïîñòîÿëåö
  • *****
  • : 120
    • E-mail
« #33 : 13/06/2013, 02:12:22 »
Äà íå ïåðåæèâàé, òóò òåïåðü ïàäàëüùèêè â ÷åñòè.
Êðîìå ìåíÿ åù¸ êòî-òî åñòü ? :)
âåãàíñêîå ÑÌÅ ñ 29.11.2009 äî 19.01.2013, äàëåå âñåÿäíîå ÑÌÅ

Åãîðêà

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Âåòåðàí
  • *****
  • : 1017
    • E-mail
« #34 : 13/06/2013, 07:39:03 »
Äà ïîëíî. Âîí óæå ïîä 400 ñòðàíèö íàêàòàëè.
ÑÌÅ ñ 25.05.2010

Èðêóò

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Ïîñòîÿëåö
  • *****
  • : 195
    • E-mail
« #35 : 13/06/2013, 09:09:26 »
Âòîðûå ñóòêè îïÿòü íà ñûðîåäåíèå. Ðàíüøå äðóã ïðèõîäèë êîãäà êî ìíå â áàíþ ïàðèòüñÿ, âñå ãîâîðèë, ÷òî ó ìåíÿ íåïðàâèëüíî âåíòèëÿöèÿ ñäåëàíà, îí òèïà çàäûõàåòñÿ. À ÿ íèêàê íå ìîã ïîíÿòü, ÷¸ îí çàäûõàåòñÿ, ÿ âîò íå çàäûõàëñÿ. À òóò, âêóñèâ áëþäîìàíñêîé ïèùè, ñìîòðþ, òî æå çàäûõàþñü. Ñóòêè ïîñûðîåäèë- ïîïðîáîâàë- íå çàäûõàþñü. Âîò æå áëèí, êàêàÿ çàãîãóëèíà òî.

Îò 400 ñòðàíèö òî æå èíîãäà ïîëåçíîñòü áûâàåò, ÿ óæå ïî÷òè ê êîíöó ïîäîáðàëñÿ, êîíåö ìàÿ ÷èòàþ. È âîò îäíà ìûñëü ïðî áåëêè òåïëîâîãî øîêà ìíå çäîðîâî ïîìîãëà. À ÿ âåäü çíàë ïðî ýòî è äàæå óìåë èõ ,òàê ñêàçàòü, âîñïðîèçâåñòè, íî ïî÷åìó òî â ýòîò ðàç ïîø¸ë ïî äðóãîìó ïóòè. À èäåÿ ïðî ÁÒØ íàïðàâèëî ìåíÿ íà îäíó ìûñëþ. Ñåé÷àñ å¸ è áóäó ïðîâåðÿòü.


Rjcnz

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Ïîñòîÿëåö
  • *****
  • : 120
    • E-mail
« #36 : 13/06/2013, 09:12:41 »
Äà ïîëíî. Âîí óæå ïîä 400 ñòðàíèö íàêàòàëè.
ß â òó òåìó óæå äàâíî íå çàõîæó, ïîýòîìó íå â êóðñå ÷òî îíè îêàçûâàåòñÿ òîæå ïîäïàäàþò ïîä ýòîò òåðìèí :)
« : 13/06/2013, 19:48:33 Rjcnz »
âåãàíñêîå ÑÌÅ ñ 29.11.2009 äî 19.01.2013, äàëåå âñåÿäíîå ÑÌÅ

Åãîðêà

  • *
  • Cûðîìîíîåä
  • Âåòåðàí
  • *****
  • : 1017
    • E-mail
« #37 : 13/06/2013, 10:47:13 »
Äà òàì ïîëîâèíà õàâàåò âñå ïîäðÿä. Åùå è ïîõóæå, ÷åì ïàäàëü.
ÑÌÅ ñ 25.05.2010