Второе пришествие Изюма

  • 13914 Ответов
  • 6772011 Просмотров

0 Пользователей и 7 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн sergeyy

  • *
  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 484
« Ответ #13890 : 27/04/2022, 16:06:56 »
К сожалению не владею украинским, по этому ответить не могу
Можете хоч російською, хоч литовською відповісти. Якщо хочете відповісти. Google Translate допоможе зрозуміти суть. Для мене принципово не розмовляти і не писати російською мовою, але я не вимагаю того самого від інших. З росіянами не хочу мати справу взагалі, але це не через саму національність а через їх погляди і наслідки їхньої пропаганди і їхнього традиційного зверхнього ставлення до представників інших національностей і багато чого ще, що йде не одне століття. Для українців зараз не вибачати росіян це навіть не питання неприязні чи поганого ставлення. Це питання виживання. Не можна забувати про ті злочини які вони робили, бо боюся, що вони не вилікуються як мінімум протягом двогх поколінь.

Оффлайн ramunas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2145
« Ответ #13891 : 29/04/2022, 06:07:35 »
пробую заквасить мед - получается "медовый кефир" - тоже приятная штука
просьба - по украински не отвечать - я в нем не копенгаген  по этому ответы не на русском будут просто игнорироваться и трактоваться как неуважение к собеседнику
вариант ТЖ, которой питаюсь уже почти два года
http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.msg42498#msg42498

Оффлайн ramunas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2145
« Ответ #13892 : 29/04/2022, 06:55:46 »
еще камушек в огород каллорий
понятно, что калории считаются сжигая высушенную органику
тогда вопрос - разве человек во время сна "сжигая калории" для работы сердца и выделения тепла соответственно уменьшает свой вес ?
например - если аУтомобиль бизиновый и "берущий" при холостом ходе 2  литра бизина в час, то за 8 часов он потратит 16 литров бизина и соответственно станет легче на  примерно 12 кг - при этом он будет выделять СО2 и тепло
А человек почемуто не теряет в весе во время сна столько веса сколько его тело тратит на поддержку тепла и работы органов - как такое объяЗните  уважаемые?
« Последнее редактирование: 02/05/2022, 05:13:52 от ramunas »
вариант ТЖ, которой питаюсь уже почти два года
http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.msg42498#msg42498

Оффлайн slpak

  • *
  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 61
« Ответ #13893 : 29/06/2022, 22:51:03 »
А человек почемуто не теряет в весе во время сна столько веса сколько его тело тратит на поддержку тепла и работы органов - как такое объяЗните  уважаемые?
Во сне жизненные процессы затормаживаются. Сон это маленькая смерть.

--
Как тут жизнь? Изобрели еще что-то интересное? Изюм больше не набегал? ))
« Последнее редактирование: 29/06/2022, 22:53:00 от slpak »

Оффлайн ramunas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2145
« Ответ #13894 : 06/07/2022, 17:40:39 »
жизнедеятельные процессы во время сна хоть и проходят не так интенсивно НО НЕ ОСТАНАВЛИВАЮТСЯ по этому это ЖИЗНЬ - может не такая интенсивная НО ВСЕТАКИ ЖИЗНЬ
по этому надо разбираться в этих процессах - вы так и не ответили на вопрос

а изобрели уже ВСЕ что придумал ув. Изюм - осталось чтобы то что изобретено былобы пОнято  и реализовано форумчанинами

например - что вы из изобретенного сами опробовали на практике? ничего? так зачем вам чтото "еще"?
вариант ТЖ, которой питаюсь уже почти два года
http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.msg42498#msg42498

Оффлайн sergeyy

  • *
  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 484
« Ответ #13895 : 10/07/2022, 23:51:45 »
А человек почемуто не теряет в весе во время сна столько веса сколько его тело тратит на поддержку тепла и работы органов - как такое объяЗните  уважаемые?
Во сне жизненные процессы затормаживаются. Сон это маленькая смерть.

--
Как тут жизнь? Изобрели еще что-то интересное? Изюм больше не набегал? ))
Я заради цікавості порахував навскидку на скільки зменшується маса тіла під час сну з тих даних які знайшов: витрати калорій під час сну перевів в массу глюкози і відмінусував масу води (водень та групи OH в сумі) яка перетворюється у воду, що лишається в організмі після окислення вуглеводу, коли вуглець вилітає у вигляді CO2 , і додав масу води, яка фізично випаровується під час дихання і з потом (дані про це я теж знайшов). Отримав щось менше ніж пів кіла. Ну так цю цифру можуть навіть не показати навіть ваги якими масу тіла вимірюють ті люди які бажають схуднути. Але це все зараз така дурня, сперечатися про яку ні смислу не бачу ні бажання не маю.
ps: До речі, Ізюм, здається, не ставив під сумнів важливість калорій. Він критикував дроч стосовно білків. Тобто його теорія і практика давала йому підстави вважати загально прийняті норми вживання білку дeже завищеними. І копаючи в цьому напрямку я, здається, зрозумів, що коли Ізюм порівняв процес "турбірування" з образом, який використав вперше Сіддхартха Гаутама,
...
и от меня есчо несколько сот плюсаф  сверху
"если натянуть сильна струну она парветса, если слшикам слаба она не будет звучать" 
это  наверно основное правило в турбированнии  то есть  в наполнении жрачки жизнью до краев...
...
то всі, як і я, скоріше за все подумали про процес обробки продукту, яким його можна зіпсувати або не дотягнути до ідеалу. А тут може бути й так, що він мав на увазі саме струну яка знаходиться всередині організму а не в продукті. Тобто їжа в цьому плані має бути такою, щоб давати можливість організму самому натягнути ту струну, але сама не перетягувала її. І цього не зрозуміти добряче не вкуривши біохімію. Але то вже все не важливо. Просто хотів сказати, що з того моменту коли я хотів знайти спосіб обробки високобілкового рослинного продукту картина мого бачення вже досить сильно змінилася і розширилася. І цього не відбулося якби я зациклюався на деяких антинаучних екзотичних теоріях.
« Последнее редактирование: 12/07/2022, 05:56:22 от sergeyy »

Оффлайн ramunas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2145
« Ответ #13896 : 29/07/2022, 19:10:36 »
Сергей,
когдато мою бабушку спросили - почему ты отвечаешь людям на том языке  на котором они спрашивают?
она ответила - я человек, а не корова - у меня язык не один!

подумай над этим


а далее - про струну Изюм имел другое (кстати - я этого его выражения не читал) - это степень заквашивания еды - то есть - еда без закваски ("кефира") - это недотятуная струна и "звучать" - то есть двать наслаждение при поедании - не будет, а еда с черезмерным количеством "кефира" или переквашеный продукт (порваная струна) уже не вкусен и неприятен для употребления
По этому "кефир" (то есть концентрат полезных микроорганизмов) или жИву  НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПО ВКУСУ - не меньше и не больше - лишь столько сколько вкусно
« Последнее редактирование: 29/07/2022, 19:20:11 от ramunas »
вариант ТЖ, которой питаюсь уже почти два года
http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.msg42498#msg42498

Оффлайн ramunas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2145
« Ответ #13897 : 29/07/2022, 19:22:34 »
кстати - надо понимать что ВО ВРЕМЯ КВАШЕНИЯ УГЛЕВОДЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В БЕЛКИ- то есть - в питательной среде растительного происхождения во время квашения увеличивается белковая биомасса - то есть во время квашения размножаются белковые микроорганизмы
вариант ТЖ, которой питаюсь уже почти два года
http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.msg42498#msg42498

Оффлайн sergeyy

  • *
  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 484
« Ответ #13898 : 01/08/2022, 05:00:20 »
Сергей,
когдато мою бабушку спросили - почему ты отвечаешь людям на том языке  на котором они спрашивают?
она ответила - я человек, а не корова - у меня язык не один!

подумай над этим
Це не до мене бо на цьому сайті це мій 478 коментарів і всі крім останніх написані російською мовою. А я тут писав починаючи з 07 квітня 2013. Українці взагалі білінгви (тобто розуміють і можуть говорити як російською так і українською мовами) на відміну від тих же росіян. Я тут писав російською навіть після того як росія напала на нас в 2014 році. Але зараз йде повномасштабне вторгнення і росіяни роблять нелюдські звірства на наших окупованих ними землях. Точно як сто років назад. Тобто не покаялися і не помінялися взагалі і точно так як тоді хочуть нас знищити. Тому я прошу вибачення, бо якщо для Вас російська мова не є рідною то українську мову Вам зрозуміти важче ніж навіть росіянам. Але зараз Google Translator з української на російську перекладає досить якісно і точно.  А я більше не можу тут продовжувати писати так як раеіше. Тому російською тут точно вже не писатиму і найцінніші речі що мені відкрилися не писатиму. Вважайте це моїм протестом проти того зла що відбувається. Бо зло це така штука, яка може і дістати може там де й не очікуєш. От, наприклад Ізюм казав, що зможе вижити навіть в грьобаній рашці (він навіть різкіше виразився про цю країну), але туди йому не вдалося переїхати і він осів в Білорусі. Якби переїхав туди, то дуже ймовірно, що довелося б воювати зараз проти нас. Але якщо він не виїхав з Білорусі, то є ймовірність (хоч і незначна), що його мобілізують і всеодно кинуть в м'ясорубку проти українців. А якщо він виїхав в Україну до нападу Росії, то є реальна велика ймовірність, що він опинився в пеклі окупації, або став біженцем. Цікаво, чи не з міста Ізюма він і його мати родом? З того Ізюма, що зараз в окупації...
а далее - про струну Изюм имел другое (кстати - я этого его выражения не читал) - это степень заквашивания еды - то есть - еда без закваски ("кефира") - это недотятуная струна и "звучать" - то есть двать наслаждение при поедании - не будет, а еда с черезмерным количеством "кефира" или переквашеный продукт (порваная струна) уже не вкусен и неприятен для употребления
По этому "кефир" (то есть концентрат полезных микроорганизмов) или жИву  НАДО ДОБАВЛЯТЬ ПО ВКУСУ - не меньше и не больше - лишь столько сколько вкусно
Може й так. Я теж думав раніше що це стосується саме ступеню заквашування або якогось іншого аспекту обробки продукту. І я цей варіант не відкидаю. Але є й інші речі. Наприклад судячи з того, що писав Ізюм про той триндець який підкрався непомітноу нього виникла серйозна проблема з ізоляцією його системи електропроводки. А конкретно таке буває навіть не від недостачі білку в організмі, точніше не стільки від недостачі білку. А той стрес, який підкинула йому Люсі лише остаточно виснажив той ресурс, який і так був в недостачі і механізми цього можна детально посянити на рівні біохімії. В принципі причину того вже на цьому форумі називали. Але то таке.
До речі, якщо хочеш почитати всі підряд пости Ізюма, які він написав за весь час, можеш тут зайти на його профіль і натиснути "просмотр сообщений". Бо, наскільки я пам'ятаю, ти з'явився на формі десь через кілька місяців після того як я там почав писати. Але і я пропустив багато чого цікавого, бо пропустив кілька місяців.
кстати - надо понимать что ВО ВРЕМЯ КВАШЕНИЯ УГЛЕВОДЫ ПРЕВРАЩАЮТСЯ В БЕЛКИ- то есть - в питательной среде растительного происхождения во время квашения увеличивается белковая биомасса - то есть во время квашения размножаются белковые микроорганизмы
Саме так, вуглеводи консорціумом бактері можуть перетворюватися на білок. Але тільки якщо серед мікроорганізмів є ті які фіксують атмосферний азот. Бо вуглеводи складаються з атомів вуглецю, водню і кисню. А амінокислоти (що входять до складу білків) складаються з атомів вуглецю, водню, кисню і азоту (деякі ще містять атом сірки який може бути витягнутий з сульфатів наприклад). Якщо в твоїй живі є азотофіксатори (а це не молочнокислі бактерії) точому б і ні. Але треба чітко розуміти, що фіксація азоту це енергоємкий процес тому частина вуглеводів окислюється до вуглекислого газу і води і дає необхідну енергію для фіксації азоту і інших процесів, а інша частина трансформується в метаболічних циклах (у людини в основному це цикл Кребса) до сировини з якої ці амінокислоти утворюються.
ps: Продовження дискусії тут:
« Последнее редактирование: 06/10/2022, 23:28:21 от sergeyy »

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1589
    • E-mail
« Ответ #13899 : 23/07/2024, 10:39:11 »
How to Make Koso Genmai, Fermented Brown Rice
вступление

Сегодня мы поговорим о приготовлении Генмаи Кодзи, или ферментированного коричневого риса. Меня зовут Сатояма Сакана, автор бестселлеров «Диета Икигай и Биохакинг Икигай». Я рад сообщить, что диета Икигай недавно вошла в пятерку лучших книг-бестселлеров на Amazon, любезно предоставленная издательством Next Publishing Authors Press.

Вы найдете массу подробностей в моем блоге на ikigaiguide.com , где я публикую контент три раза в неделю. Вы также можете подписаться на мою еженедельную рассылку, чтобы получать разнообразную информацию, включая список японских суперпродуктов.

В этом видео мы покажем процесс создания Генмая Кодзи. Хотя Генмай Кодзи в основном ассоциируется с движением за натуральное питание в Японии, в последнее время его популярность растет, поскольку в ферментированном коричневом рисе значительно увеличивается количество питательных веществ, что делает его суперпродуктом.

Как приготовить ферментированный коричневый рис

Вам понадобятся следующие ингредиенты: 900 граммов коричневого риса, 50 граммов фасоли адзуки, 5 граммов натуральной соли, 1620 миллилитров воды, скороварка и рисоварка в банке.

Процедура
1.   Начните с того, что положите в скороварку 900 граммов коричневого риса, а затем 50 граммов фасоли адзуки. Промойте смесь один или два раза, затем посыпьте пятью граммами натуральной соли.
2.   Влейте 1620 миллилитров очищенной воды и перемешайте смесь по часовой стрелке. Перемешав, дайте смеси настояться 12 часов.
3.   По истечении времени замачивания закройте скороварку и установите высокое давление. Примерно через 15 минут, когда давление активируется, уменьшите пламя и продолжайте готовить еще 15 минут.
4.   Через 15 минут снимите скороварку с огня и дайте ей постоять еще 15 минут, чтобы полностью сбросить давление.
5.   Переложите приготовленную смесь в рисоварку и оставьте на три-четыре дня при температуре примерно 70 градусов по Цельсию. Не забывайте перемешивать рис один раз в день, чтобы насытить его кислородом.
6.   Через четыре дня процесс брожения завершится, и рис будет готов.

Другой

Чтобы глубже погрузиться в японскую диетическую культуру, особенно в движение за натуральное питание, я рекомендую прочитать «Диету Икигай». Он содержит ценную информацию о васоку, Марго Аяса-Ше и СанСай, а также о других практиках. Книга доступна как в формате Kindle, так и в мягкой обложке на Amazon.

Спасибо за просмотр. Если видео было для вас полезным, поставьте палец вверх, подпишитесь на мой канал,


« Последнее редактирование: 23/07/2024, 10:41:45 от rid »

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1589
    • E-mail
« Ответ #13900 : 23/07/2024, 10:49:11 »
По описаниям подруг Изюма так и готовилась турбожрачка. Правда получается не очень быстро -3 дня "варилась" и иногда помешивалась.

Оффлайн slaviya

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 641
    • E-mail
« Ответ #13901 : 26/07/2024, 08:21:44 »
How to Make Koso Genmai, Fermented Brown Rice
вступление

Сегодня мы поговорим о приготовлении Генмаи Кодзи, или ферментированного коричневого риса. Меня зовут Сатояма Сакана, автор бестселлеров «Диета Икигай и Биохакинг Икигай». Я рад сообщить, что диета Икигай недавно вошла в пятерку лучших книг-бестселлеров на Amazon, любезно предоставленная издательством Next Publishing Authors Press.

Вы найдете массу подробностей в моем блоге на ikigaiguide.com , где я публикую контент три раза в неделю. Вы также можете подписаться на мою еженедельную рассылку, чтобы получать разнообразную информацию, включая список японских суперпродуктов.

В этом видео мы покажем процесс создания Генмая Кодзи. Хотя Генмай Кодзи в основном ассоциируется с движением за натуральное питание в Японии, в последнее время его популярность растет, поскольку в ферментированном коричневом рисе значительно увеличивается количество питательных веществ, что делает его суперпродуктом.

Как приготовить ферментированный коричневый рис

Вам понадобятся следующие ингредиенты: 900 граммов коричневого риса, 50 граммов фасоли адзуки, 5 граммов натуральной соли, 1620 миллилитров воды, скороварка и рисоварка в банке.

Процедура
1.   Начните с того, что положите в скороварку 900 граммов коричневого риса, а затем 50 граммов фасоли адзуки. Промойте смесь один или два раза, затем посыпьте пятью граммами натуральной соли.
2.   Влейте 1620 миллилитров очищенной воды и перемешайте смесь по часовой стрелке. Перемешав, дайте смеси настояться 12 часов.
3.   По истечении времени замачивания закройте скороварку и установите высокое давление. Примерно через 15 минут, когда давление активируется, уменьшите пламя и продолжайте готовить еще 15 минут.
4.   Через 15 минут снимите скороварку с огня и дайте ей постоять еще 15 минут, чтобы полностью сбросить давление.
5.   Переложите приготовленную смесь в рисоварку и оставьте на три-четыре дня при температуре примерно 70 градусов по Цельсию. Не забывайте перемешивать рис один раз в день, чтобы насытить его кислородом.
6.   Через четыре дня процесс брожения завершится, и рис будет готов.

Другой

Чтобы глубже погрузиться в японскую диетическую культуру, особенно в движение за натуральное питание, я рекомендую прочитать «Диету Икигай». Он содержит ценную информацию о васоку, Марго Аяса-Ше и СанСай, а также о других практиках. Книга доступна как в формате Kindle, так и в мягкой обложке на Amazon.

Спасибо за просмотр. Если видео было для вас полезным, поставьте палец вверх, подпишитесь на мой канал,



Пробовал - этой порции воды абсолютно не хватает, уже после первичного запаривания при высокой температуре рис получился полностью сухой, ни о какой дальнейший ферментации не может быть и речи. Пришлось долить ещё два литра воды чтобы он стал хоть немного влажным. Сомневаюсь что из этого что-то получится.

« Последнее редактирование: 26/07/2024, 08:24:44 от slaviya »

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1589
    • E-mail
« Ответ #13902 : 29/07/2024, 11:47:30 »
Вот нашел

Во первых- я знаю что тот рис, который кушал сын Изюма, был тупо сварен, атуж потом "наполнен жизнью" (живыми микробами- не забывайте - я же общался с ув.Изюмом.

Уже столько раз давал объяснение недоверия к претензиям Рамунаса

Свидетель этих экспериментов Инна давно дала описание
Цитировать
Уважаемые читатели ! Я видела сблизка это ТЖ…еще будучи в Испании, уже когда я не жила с ним. Я ЭТО ВИДЕЛА, НЮХАЛА, сразу рвотный рефлекс. нечто перекисшелуково ужасное ! Резкий запах! Разные виды круп, картошка, всё это подвергается бродильному процессу. Сначала они варятся! Боже упаси, сказать слово ВАРЯТСЯ, изюм говорит что проходят щадящую теплообработку при примерно 70 градусах, с несколькими степенями вариации температур…вконце концов ПОКА НЕ СВАРЯТСЯ! Потом это всё стоит в тепле, без холодильника ,долго долго! Вобще отсутствие холодильника- гордость изюма!
http://inn-a.ru/moj-nikon/

Запах приятный , а Рамунас чмошник которому я и близко никаких таких "секретов"
не открывал, но он начал  всем рассказывать якобы я персонально с ним таки поделился этим "секретом"
и мне начали писать типа:" а вот ты Рамунасу раскрыл и нам раскрой , а мы никому не скажем".

Далее

Во вторых- это у вас кваша с клостридиями, а у нас - жИва с симбиотными нашему организму микробами питающимися растительной органикой и выделяющими молочную кислоту, которая "гасится" содой и в итоге получается лактат натрия.
В третих- в жИве нет патогенных микробов

Создаете щелочную среду "гашением" и получаете размножение клостридий

Цитировать
Температурный оптимум для роста большинства известных видов Clostridium лежит между 30 и 40°С Наряду с этими мезофильными представителями встречается много термофильных видов с оптимумом 60-75°С, таких как С. thermoaceticum и С. thermohydrosulfuricum. Подобно другим представителям Bacillaceae, клостридии способны расти только при нейтральной (или щелочной) реакции среды. Поэтому их рост, ча­сто нежелательный, может быть полностью подавлен при подкислении (например, в квашеной капусте, силосе, фруктовых консервах, сырых колбасах).
http://micro.moy.su/publ/obshhaja_mikrobiologija/tipy_brozhenija/masljanokisloe_i_acetono_butilovoe_brozhenie_klostridii/11-1-0-119

Оффлайн Евгеш

  • *
  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 206
« Ответ #13903 : 31/07/2024, 15:32:24 »



Смотрю сегодня на западных ресурсах как эта бактерия восстанавливает здоровье людей и что она у многих утрачена с детства , в том числе изза антибиотиков. Читаю удивительные отзывы в комментах и на форумах, где у людей улучшается либидо, настроение, рост волос, кожи , работы жкт, липидного обмена и наращивания мышечной массы. Например этот видос - к просмотру . Бактерия Lactobacillus reuteri

37 градусов ее любимая температура

Оффлайн Евгеш

  • *
  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 206
« Ответ #13904 : 01/08/2024, 19:00:17 »


Саня, ты где там? Уже скоро беспилотники летать будут. Пора заменить отдел молочной турбожрачки на нормальную, растительную турбо  ;D Живой там?  Вылазь. Я хоть и не учавствовал в исследованиях но переодически раз в год заходил. А ща тут опять тестирую кетоновую диету - твоя турбо врядли с ней совместима, ибо лактат выделяемый при ферментации - идёт в глюконеогенез активно и затаривает печень гликогеном и так далее. Но по чуть чуть думаю подъедать, как рамунас, добавляя микробов в пищу, а позже может с кето диеты сойду если уже уверен буду в эффективности этой турбировки, ибо бесконечно есть молочную кислоту я хз реально ли. Да и как на углеводный обмен интересно повлияет. Ибо с фруктами беда. Ем что нить сладкое и мозг туманится, углеводный обмен подшатан прошлым. В общем депресухи даже бывают и тупняки от растительных сладких продуктов.  Думаю турбировка не поднимает сахар в крови при грамотной ферментации. Непонятно как ты не раскисляешь свои продукты, закисление субстрата ведь тормозит полную ферментацию и поедание углеводов в клейстеризованном крахмале. Некоторые бактерии типа Термофильного стрептокока конечно не выделяют столько кислоты и углеводы еще в ароматические вещества переводят - что блаже для моего кетоза т.к. лактат снижает кетоны однозначно, проверял. А вот угли в ароматику перевести это здорово. Еще не понятно по пропионовым, некоторые говорят что они вызывают шляпу в организме. Так бы лактатом бы кормил пропионовых - они его любят. Но у некоторых от заселения пропионовых кишки воротит. Но вот эта новая бактерия конечно привлекла внимание судя по отзывам людей о росте волос, либидо как женского так и мужского, мышца растут у людей даже без тренек и улучшение липидного обмена, жиры лишние уходят а тушка растет качественно, настроение и общий тонус жизни

Lactobacillus reuteri


а это только одна бактерия, другие бактерии и тяжелые металы выводят из организма и многие другие плюшки делают

Как же ты все таки был прав, перечитав твои посты.... О том что население жрет тупо мертвую еду, а ферментированными продуктами в каждом магазе молочка заставленна. Столько круп разных можно делать в виде йогуртов, кефиров, творогов и всяких масс - питательных, без казеинов , синтезированных аминокислот и защищающих "ото рта до ануса"  Да хоть сушеных порошков ферментированных изначально, дабы в дороге, высыпал, размешал и уже питательный субстрат принял полностью сферментированный. Ибо сыруха в свое время кишки многим покрутила, фитиновая кислота, антипитательные вещества, оксалаты и прочее на что любители Карнивор диеты говорят, за что они всё растительное не любят и получают мега бонусы убрав тупо все растения из рациона. Но ферментация как раз снижает и фитаты и оскалаты и антинутриенты которые связывают многие минералы в кишечнике и т.п.   Растения не заточены природой тупо что бы мы их ели. Многие растения защищаются т.к. им не особо выгодно быть съеденными. Но у человека есть мозг. Он пытается подобрать логически себе диету как ключ к замку, мол Карниворовцы говорят - раз в растениях антинутриенты - значит наша пища животная ... Сыроеды говорят раз в ней ферменты - значит надо сырой есть и тп и тд... А прикол в том что тут всё защищается... и поэтому многие варят, замачивают, ферментируют и т.п. Да ток нет на полке особо йогуртов веганских....редко где нить кокосовый.... Ну так то 1 процент.... Интересно в общем это... Опять меня в эту тему затягивает