С форума исчез мой пост про вес (допускаю, что могла сама его убрать и забыла про это), но сохранились выдержки из него в личных сообщениях, вот, восстанавливаю:
"Старт был где-то 54 - 56кг при росте 168см (всю жизнь была худенькая). Так вот, с начала сыроедения вес стал быстро падать - в первый месяц где-то около 10 кг ушло (сначала в посте написала 6-7кг, потом проверила свои записи на старом форуме, оказалось, 10 кг), потом процесс замедлился и остановился в районе 41 - 42кг. Прочитала в то время на каком-то англоязычном сайте про серьёзную потерю веса на сыроедении и испугалась ещё больше. Там советовали вводить в рацион до 10% термообработанных овощей и кисло-молочных продуктов. Я уже было собралась последовать этому совету, переходить плавно и даже съела один маленький стаканчик "натурального" йогурта, кстати, это был единственный нерастительный, вредный продукт за всё время переходного периода - до СМЕ (к тому же, не считаю это срывом, а скорее, отступлением, т.к. мне его совершенно не хотелось, это шло чисто от головы - чтобы замедлить падение массы тела). Но эти мысли у меня быстро прошли и я решила всё-таки не есть "неправильных" продуктов, чтобы не замедлять процесс перестройки организма. Решила рискнуть и смирилась с тем, что надолго останусь похожей на жертву концлагеря.
Для меня это было очень много - столько веса потерять. Вес падал примерно 4 - 5 месяцев, потом стабилизировался и так держался (не помню, как долго, кажется, не больше месяца - полутора), а потом стал прибывать и дошёл до 49кг к 8 - 9 мес. от старта. На моё счастье, начало пришлось на осенне-зимний период и худоба маскировалась тёплой одеждой. Смотреть на меня, конечно, было страшно, но я всё равно упорно продолжала сыроедить. Срывов не было. Конечно, очень сильно волновалась и боялась из-за потери веса. Фото в то время не делала - выглядела плохо (в смысле худобы). В сауне люди спрашивали, не больна ли я, коллеги по работе беспокоились." Пришлось сменить весь гардероб.
Мой нормальный вес на СМЕ 50-51кг, можно сказать, почти вернулась к своему обычному весу. Всю жизнь было 52-53, это перед самым переходом на сырое набрала немного больше, чем надо. После того, как вес в первый раз восстановился после резкого спада, он ещё несколько раз колебался, но уже не так сильно, может быть, в пределах 4кг. Но на всякий случай не выбрасываю ту одежду, что купила во время потери веса на старте."
Тут, например, летом этого (2011) года вес снова обвалился до 46 кг и очень медленно восстанавливается. Сейчас я вешу в р-не 48-49 кг, что в целом рассматриваю как нормальный показатель на этот момент.
Может, пригодится кому из новичков, кто на переходе много веса теряет.