ОБРАБОТКА ФЕРМЕНТАМИ САМОГО ПРОДУКТА

  • 60 Ответов
  • 31192 Просмотров

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Andreas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 779
« Ответ #60 : 18/02/2015, 01:36:27 »
...Кстати с овсом мы легко попадаем в режим до 60С, сохраняя другие ферменты и желатинизируя раствор.
Да и со ржи пшеницы и ячменя может каша выйти.  :)
Мешалку отремонтировать что-ли- давно я уже рис не ел..
Спасибо за инфу по синеносым!