не думаю что идея семечек хорошая - и вот почему.
если семечку не разжевать, то она пройдет ЖКТ человека так и не переваренной (как, кстати, и орех) . от сюда вывод - это не наше........
Как по мне, то наше - это полный комплект наших потребностей в максимально удобном для нас виде. Главное, чтобы в безвредном виде. Чтобы для каждого нашего органа было то, что ему надо.
Семечки, как и любая другая растительная биомасса, может быть биоконверсирована до удобного для нас вида. Если правильный подход к ней найти.
В приведенном рецепте семечки выступают в двух ролях. Источник СО2 и источник подсолнечного масла.
К тому же, вместо пережевывания зубами они были
измельчены блендером. Почти до сметано образного вида.
При этом большинство клеток семечки остались неповрежденными. Читал, что клетки можно разбить только блендером, типа Блендтек с оборотами 20-25 тысяч в минуту. Правда, там речь шла о зелени, но, судя по тому, что СО2 образуется, клетки остаются неповрежденными. Но, даже если и повреждаются, то СО2 образуется ведь в митохондриях, а значит, и при разрушении клеток СО2 все равно будет образовываться.
