Эх, какой актуальный вопрос! Но если бы на него был развернутый исчерпывающий ответ, то возможно сыроедческая диета была бы распостранена более широко. Но вот я например сейчас неделю отсыроедил и уже на видео заметно уменьшение мышц, результат правда я по плану дальше повысил, но и это далось с трудом, исчезла легкость. А неделя это ничто. Так что по видимому именно белки и именно незаменимые аминокислоты здесь камень преткновения и задача которую надо или решить или грамотно допустить конкретные нарушения. Особенно мужикам, особенно молодого возраста и особенно стремящихся как то заниматься силовой подготовкой.