какие книги почитать?

[afka]

привет)посоветуйте какие-нибудь еще книги почитать про СМЕ..
такое ощущение, что в инете реально стоящих книг про СМЕ практически нет а те,что есть, уже зачитаны до дыр неоднократно)
буду премного благодарна)
спасибо)

[Vera999]

Доброго дня!
Вот интересная литература:
1.Старинная книга "Природная пища человека" Моэсъ-Оскрагелло.
2.«Молодильные яблоки» и «Образы русских волшебных сказок и телеса человеческие» Георгий Левшунов
3.«Невидимый орган - микрофлора человека»  Георгий Осипов.
4.«Золотые правила естественной медицины» Марва Оганян.

[afka]

спасибо, не читала

[Boets777]

Читал Георгия Левшунова, хорошо пишет, доступно для понимания многим.
А вот за других авторов спасибо, буду искать, обязательно прочитаю.

[Серник]

Очень рекомендую книгу Михаила Новикова «Радужное сыроедение», граммотно и доходчиво написано, чувствуется что это не теоретик и не новичок.  https://docs.google.com/file/d/0B2IA39TLuIUlandYWndUMjFOZVE/edit?usp=docslist_api&filetype=msword

[Limpopo]

Ещё одна книга о ферментации!

https://we.riseup.net/assets/378662/ArtFermentation.pdf

Надобно этот язык знать.

[ramunas]

Ещё одна книга о ферментации!

https://we.riseup.net/assets/378662/ArtFermentation.pdf

Надобно этот язык знать.

спасибо , ув. Лимпопо.

[Limpopo]

Ещё одна книга.

http://www.baytallaah.com/bookspdf/Wild%20fermentation%202006%20-%20Sandor%20Ellix%20Katz.pdf

[ramunas]

Спасибо, Лимпопо,

так понимаю - ферментирование бывает двух видов - бактериальное ферментирование полезными микробами и грибковое ферментирование плесенью и дрожжами.

я больше склоняюсь к микробному ферментированию ибо считаю что заводить грибки (плесень и дрожжи)  с ихним мицелием в организме не стоит.

[mango rain]

Познавательная книга "О брожениях" С.П. Костычев

http://www.borodinsky.com/zakvaska/books/o-brozhenijah/o-brozhenijah.html

[Limpopo]

И эта интересная!

https://www.bookvoed.ru/files/3515/40/57/9.pdf

Как новая!

[mango rain]

Если Сандор Кац - просто гуру ферментирования, то Сергей Михайлович Гладков в этом БОГ и повелитель ферментации. Его новая книга Природолюбие и Диетическая Алхимия, РЕКОМЕНДУЮ