жеваного-пережеваного, да еще и с бутылочки с сосочкой.
На базе этих слов высосал из мизинца такое.
Природа создает для своих детей (клеток-зародышей) резерв питательных веществ в недоступной для других существ форме. При этом даже самые активные ферменты не могут справиться с этими резервами без создания для них надлежащих условий.
Например, для белка это спиралевидные нити, к которым, к примеру, без денатурации, не подберешься.
Но меня интересует крахмал.
Нативный крахмал представляет собой КРИСТАЛЛообразную структуру, построенную по законам не химическим, а физическим по правилу равнодействия сил, искривляющих пространство.
Нечто наподобие АЛМАЗА. Очень прочная на сжатие структура, которая разрушается, однако, импульсом энергии, приложенном в направлении, вызывающем волну расхождения атомов из точек равнодействия сил. При этом алмаз можно колоть целенаправленно.
Клейстеризованный крахмал - это результат перехода кристаллической структуры его молекулы в аморфную структуру при набухании (увеличении расстояния между атомами молекулы кристалла крахмала молекулами воды), делая крахмал доступным для ферментов и самого ростка вкупе с ферментами зерна и того, кто этот крахмал клейстеризует в своем зобе и далее по ЖКТ с использованием еще и кислот с ферментами как своими (если желудок не сварен), так и бактериальными.
Как и алмаз, кристалл крахмала может дополнительно разрушаться импульсами энергии, передаваемыми в виде волн сжатия-расширения в водной среде. При каждом расширении могут еще нарушаться и ПРАВИЛЬНО упакованные молекулы белка и жира (нужны лабораторные исследования, хотя они и в воде набухают, вызывая процессы гниения). При этом эти органические молекулы становятся еще более доступными для переработки ферментами всех видов происхождения (самого растения, клеток человека, микрофлоры).
Так как и ферменты имеют белковую природу, то и они могут разрушаться при определенной мощности волны, но мне КАЖЕТСЯ, что молотка или дубинки недостаточно для развития разрушительной для ФЕРМЕНТА мощности