Чет не совсем ясно, что с этим бутиратом, на вики написано, что вроде как да, наркотическое вещество, а потом список чем он полезен для организма .
Я вот просто открыл банку своего горошка-нута (в холодильнике уже месяца 2-3 простоял), а он как раз вкуснющий получился, что хочется есть и есть, может это из-за этого наркотика??! . Но никаких намёков по ощущениям замутнения в голове и близко нет, к примеру от кваса, йогурта может ели-ели быть, а тут наоборот - ты как просыпаешься, моск начинает выносить всё)), может внатуре допинг??! )).
По самому же горошку отмечу, что когда открыл, поднялись такие мусенькие пузырьки как в шампанском, сама же жидкость белая, почти как молоко, а сверху пятнышки масла плавают. Вкус просто обалденный, немного кисленький (именно немного), немного сладенький, немного жирный, а жидкость вообще улёт, точно как наркотик какой-то. Что касается запаха то, если всё пошло как надо то он приятный, если нет - то могут быть вариации, бывает есть совсем немного неприятный оттенок, тогда уже есть такое неохота, даже если и вкус норм. При чём, если этот оттенок появился в начале, с ним уже ничего не сделаешь, вот такой вот индикатор.
Андреас ты как ты писал, что бы я дожал процесс, но пока всё так же, как получается не знаю, очевидно, что это связано с циклами анаэробно-аэробной выдержки. Вот последний раз когда пытался несколько месяцев назад, много вариантов не получилось, а то что было более-менее бросил в холодильник и забыл. Мне кажется это где-то и есть ТЖ или около того, вкус невероятный, очень живой, со временем только усиливается, если не видеть что это, не определишь, как то надо будет собраться с духом, и пробовать ещё.
Кот_Ра, ты вовремя! а сам горох-то, он мягкий или твердый- суховатый? побежал срочно закрывать банку..
У кого-нибудь горох прорастает по последнему опыту Бульбаша? у меня вода кислая. после того как горошины вытаскиваю с ними ничего не происходит, просто усыхают постепенно. твердые, вкус свежий. сладковатые с горчинкой.
Ничего из опыта вынести не могу кроме того что горох не воняет и не прорастает. Может быть с соком яблочным переборщил? по идее росток должен бы всё-таки хоть немного пойти.. иначе цикл кребса так и не включился(?)
Всё точно такжэ как и у Andreasa происходит , я подумал может перемыл горох не 5 а 6 раз промывал сходил перепробовал воду - кисленькая но приятно кислая похожа на газировку.
у меня в прошлый раз была приятно-кисленькая а в этот раз уж больно кислая
. -сейчас трудности по жизни, буквально на всё опустились руки. поэтому наверняка что-то не так сделал..что же с циклом кребса делать? ростка то нет...
Sergeyy , спасибо! задал вопрос не подумав- если пробуем то и кишечную палочку запускаем. Во рту она тоже живет, или нет?