Турбожрачка- версия Рамунаса

[ramunas]

Из остального не всегда положительный результат и вкус с запахом иногда уж очень специфические. С сырой обычной капустой и с броколли жива заванивается. Овсянка оптимальный вариант именно по запаху и вкусу.

положительный результат получается всегда - я думаю что тут больше играет рояль состав микробиков.

кстати -
можно делать "жИву леньтяя"  - без мультиварки - например из томатного сока или из любого другого сока или зеленого коктейля - очень хороше получается

[VENTO]

а я добавил  в свою жИву японский "экстракт молочнокислых бактерий" что упомянут  на японском видео про очищение кишечника и выздоровление от болезней
и при дальнейших циклах приготовления жИвы ... вкус и запах  вместо просто кефирнокислого стал похож на запах компота из сухофруктов...
...добавив в мою жИву  те микробы , которые находятся в "экстракте молочнокислых бактерий"  (который упоминается в японском видео представленном ниже ) , жИва начала пахнуть как компот из сухофруктов . да и вкус стал нежнее

Рамунас. Полагаю, Вы имеете в виду препарат Lactis (он же Daigo). В таком случае позволю не согласиться с причинно-следственной связью. Как написано на их сайтах: "Этот ферментативный продукт содержит не живые молочнокислые бактерии, а их секрет (экстракт, который продуцируют молочнокислые бактерии)". С моей точки зрения, заквашиваться там не чему. Там только чуть-чуть лимонной кислоты добавлено для вкуса. Буду рад, если я ошибаюсь.

[ramunas]

Рамунас. Полагаю, Вы имеете в виду препарат Lactis (он же Daigo). В таком случае позволю не согласиться с причинно-следственной связью. Как написано на их сайтах: "Этот ферментативный продукт содержит не живые молочнокислые бактерии, а их секрет (экстракт, который продуцируют молочнокислые бактерии)". С моей точки зрения, заквашиваться там не чему. Там только чуть-чуть лимонной кислоты добавлено для вкуса. Буду рад, если я ошибаюсь.

они могут писать что угодно - но можно и проверить сие дело - взять и использовать  в виде закваски ихний лактис - и если каша закиснет - значит  в этом лактисе все таки есть живые микробы - другой вопрос - сколько их там  - но если они есть - они будут размножаться .

[slaviya]

Всё очень просто, беру овсяные хлопья (на 100гр хлопьев 1литр воды) я беру 300гр на 3 литра. Высыпаю хлопья в блендер ...
... Хочу ещё добавить: я не считаю это ТУРБОЖРАЧКОЙ Изюма. Овсянка приготовленная таким образом, даёт сытость, а больше я ничего положительного не заметил. Хоть заедай, хоть запивай. Для меня, самые важные показатели, это: прилив энергии и силы - но этого и близко нет.(((

Славия. Большое спасибо за обстоятельный ответ.
Мелкие уточняющие вопросы.
1) В каком количестве (% по массе) Вы добавляете "процеженную гущу от прошлой процеженной живы"?
2) Правильно ли я понял, что принципиальное отличие от рецепта Рамунаса одно - предварительное использование блендера?

1)гущи примерно стакан, хотя это не имеет особого значения.
2)блендер можно не использовать, вчера делал без блендера, просто сварил хлопья - результат тот же самый.

[rid]

Рамунас так Вы рецепт "разогнанной живы" не используете?

http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.1290

[ramunas]

Рамунас так Вы рецепт "разогнанной живы" не используете?

http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.1290

разогнанная жИва - жИва с достаточным количеством микробиков (примерно 3,5х10¹⁰ на грам жидкости- это жИва ,которая может в течении 12 часов  густую кашу превратить в жидкость с отрубями - то есть превратить кашу в ту же разогнанную жИву.

я один раз "разогнал" жИву  (делал несколько итераций для разгона) - и все - далее произвожу сразу разогнанную - сразу с максимальным количеством микробов

[rid]

Рамунас так Вы рецепт "разогнанной живы" не используете?

http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.1290

разогнанная жИва - жИва с достаточным количеством микробиков (примерно 3,5х10¹⁰ на грам жидкости- это жИва ,которая может в течении 12 часов  густую кашу превратить в жидкость с отрубями - то есть превратить кашу в ту же разогнанную жИву.

я один раз "разогнал" жИву  (делал несколько итераций для разгона) - и все - далее произвожу сразу разогнанную - сразу с максимальным количеством микробов

Т.е. у Вас всегда есть готовая закваска, содержащая сенную палочку и стрептомицеты и возможно клостридии

[ramunas]

лаборатория выявила лишь лакто и бифидо бактерии в количестве заслуживающем внимания.

другие бактерии и грибки или  не были выявлены совсем, или были в ничтожно малом количестве не представляющем никакого влияния.

за то по утверждению специалистов по молоку (центр исследований молока) данные показатели по лакто и бифидо бактериям БОЛЕЕ ЧЕМ В ТРИДЦАТЬ ТЫСЯЧ РАЗ превышают показатели самых лучших егуртов и кефиров.

[rid]

лаборатория выявила лишь лакто и бифидо бактерии в количестве заслуживающем внимания.

другие бактерии и грибки или  не были выявлены совсем, или были в ничтожно малом количестве не представляющем никакого влияния.

за то по утверждению специалистов по молоку (центр исследований молока) данные показатели по лакто и бифидо бактериям БОЛЕЕ ЧЕМ В ТРИДЦАТЬ ТЫСЯЧ РАЗ превышают показатели самых лучших егуртов и кефиров.

И есть официальная бумага и кто-то повторил это успех приготовив точно такую же закваску и самостаятельно проверив в другой лаборатории?

[ramunas]

И есть официальная бумага и кто-то повторил это успех приготовив точно такую же закваску и самостаятельно проверив в другой лаборатории?

да
бумага есть
и неоднократно повторено в том числе  и в США и Великобритании

кстати - в США у женщины употребляющей жИву сделанную из Лактиса (сделала самостоятельно ) здоровье востанавливается  - она болеет раком  поджелудочной железы  четвертой стадии и гепатитом Ц - за три  недели употребления пробиотической еды (растительной еды с добавлением жИвы)  лимфоузлы уменьшились на 80 проц - самочувствие прекрасное, ЖКТ начал работать как часики - то есть идеально (до этого с этим делом были большие проблемы). ах да - забыл сказать - она никаких других медицинских процедур  и лекарств не употребляет



если хоЧите - можете сами это повторить и занести в лабораторию.

[rid]

И есть официальная бумага и кто-то повторил это успех приготовив точно такую же закваску и самостаятельно проверив в другой лаборатории?

да
бумага есть
и неоднократно повторено в том числе  и в США и Великобритании

кстати - в США у женщины употребляющей жИву сделанную из Лактиса (сделала самостоятельно ) здоровье востанавливается  - она болеет раком  поджелудочной железы  четвертой стадии и гепатитом Ц - за три  недели употребления пробиотической еды (растительной еды с добавлением жИвы)  лимфоузлы уменьшились на 80 проц - самочувствие прекрасное, ЖКТ начал работать как часики - то есть идеально (до этого с этим делом были большие проблемы). ах да - забыл сказать - она никаких других медицинских процедур  и лекарств не употребляет



если хоЧите - можете сами это повторить и занести в лабораторию.

А зачем мне хотеть я и так термоквашу которую готовлю уже четыре года при тех же йогуртовых температурах использую.

http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=3886.msg37294#msg37294

Я просто лишний раз хотел убедиться что в Вашей "живе" ничего кроме кисломолочных типа
Thermophilic lactic acid bacteria include Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and subsp. lactis, and Lactobacillus helveticus - нет.

А то раньше это было в Ваших интерпретациях  и закваска Ласкина и СГОЛ и др.

[ramunas]

А зачем мне хотеть я и так термоквашу которую готовлю уже четыре года при тех же йогуртовых температурах использую.

а вы попробуйте сделать жИву - увидите разницу

Я просто лишний раз хотел убедиться что в Вашей "живе" ничего кроме кисломолочных типа
Thermophilic lactic acid bacteria include Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and subsp. lactis, and Lactobacillus helveticus - нет.

вот сделаете жИву - и убедитесь

А то раньше это было в Ваших интерпретациях  и закваска Ласкина и СГОЛ и др.

они все имеют такую же природу.

[rid]

А то раньше это было в Ваших интерпретациях  и закваска Ласкина и СГОЛ и др.

они все имеют такую же природу.

Какую?
Эту.

а лактат натрия (что в СГОЛе ) часом не путем раскисления с помощью соды делается?

С помощью соды. Причем можно и с помощью каустической (гидроксид натрия) и с помощью кальцинированной (карбонат натрия) и с помощью пищевой (гидрокарбонат натрия). Если с поташью (карбонат калия) то получим лактат калия. Если с мелом, известняком ияичной скарлупой и известняком (карбонат кальция), то получим лактат кальция. Всеэто хорошо но ощелачивание организма тоже нужно учитывать.

А та работа на которую ссылалась Сельва вот:
http://www.samo-iscelenie.org.ua/index.php/pitanie-zhivymi-produktami/380-fermentatsiya/391-primenenie-raznye-fermentatsii/436-sgol/1416-sgol
Я ее сам еще обрабатываю.

[ramunas]

Какую?
Эту.

да - именно эту - размножение кисломолочных бактерий и раскисление щелочью - так получаем "жИву",  "СГОЛ" и прочие пробиотические концентраты, которые добавив в растительную еду мы получаем турбожрачку - жизнью наполненную еду.

[юрка]

Волосы начали расти?