ЭКСТРАКЦИЯ ( мацерация, турбо гомогенизация, отвар, перколяция, ферментативная ....)

  • 74 Ответов
  • 6496 Просмотров

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1706
    • E-mail
« Ответ #45 : 10/08/2018, 03:54:03 »
Соли желчных кислот облегчают переваривание жира
Жиры и родственные молекулы в западной диете включают триглицериды, холестерин, фосфолипиды, жирные кислоты с длинной цепью и жирорастворимые витамины. Почти 90% наших жировых калорий поступает из триглицеридов, потому что они являются основной формой липидов как у растений, так и у животных.

Жировое переваривание осложняется тем, что большинство липидов не являются особенно водорастворимыми. В результате водный химус, покидающий желудок, содержит эмульсию крупных жировых капель, которые имеют меньшую площадь поверхности, чем меньшие частицы. Для увеличения площади поверхности, доступной для ферментативного переваривания жира, печень выделяет желчные соли в тонком кишечнике. Соли желчных кислот помогают разрушить крупную эмульсию на более мелкие, более стабильные частицы.

Соли желчных кислот, такие как фосфолипиды клеточных мембран, являются амфипатическими , что означает, что они имеют как гидрофобную область, так и гидрофильную область. Гидрофобные области желчных солей ассоциируются с поверхностью липидных капель, а полярные боковые цепи взаимодействуют с водой, создавая стабильную эмульсию небольших водорастворимых капель жира. Вы можете увидеть подобную эмульсию, когда вы встряхиваете бутылку салатной заправки, чтобы объединить масло и водные слои.

Ферментативное переваривание жира проводят липазами, ферментами, которые удаляют две жирные кислоты из каждой молекулы триглицеридов. В результате получается один моноглицерид и две свободные жирные кислоты. Однако желчевыводное покрытие кишечной эмульсии усложняет пищеварение, поскольку липаза неспособна проникать в желчные соли. По этой причине переваривание жиров также требует колифазы, белка-кофактора, выделяемого поджелудочной железой. Колифаза вытесняет некоторые желчные соли, позволяя липазному доступу к жирам внутри покрытия желчных солей.

Фосфолипиды расщепляются поджелудочной фосфолипазой. Холестерин не переваривается и всасывается как есть.

По мере ферментативного и механического переваривания жирные кислоты, соли желчных кислот, моно- и диглицериды, фосфолипиды и холестерин сливаются с образованием небольших дисковых мицелл. Затем мицеллы поступают в водный слой на краю границы ворсинок кишечника.

https://content.openclass.com/eps/pearson-reader/api/item/ab914c98-1923-486b-bdb4-b9187be18b9e/1/file/silverthornHP7-071415-MJ-BO/OPS/s9ml/chapter21/filep7000495934000000000000000007215.xhtml
« Последнее редактирование: 10/08/2018, 03:55:56 от rid »

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1706
    • E-mail
« Ответ #46 : 10/08/2018, 05:03:00 »

Молоко представляет собой эмульгированный коллоид жидких масляных глобул, диспергированных в водном растворе, которые не осаждаются после стояния из-за  отрицательной заряженнoсти частиц. Эти частицы отталкивают друг друга, поэтому они не собираются в более крупные частицы, которые могли бы осесть.

Мы хотим произвести продукт типа как молоко/кефир, но вместо жировых глобул сформируем мицеллы.

Мицеллы в нашем продукте нужно сформировать из жирных кислот от оболочек бактериальных и растительных клеток предварительно аутолизированных.


Цитировать
Стабильность коллоидной системы определяется остатками частиц, взвешенных в растворе в равновесии.

Стабильности препятствуют явления агрегации и седиментации, которые обусловлены тенденцией коллоидов к уменьшению поверхностной энергии. Уменьшение межфазного натяжения стабилизирует коллоидную систему за счет уменьшения этой движущей силы.


Примеры стабильной и неустойчивой коллоидной дисперсии.
Агрегация обусловлена ​​суммой сил взаимодействия между частицами. [13] [14] Если силы притяжения (такие как силы Ван-дер-Ваальса) преобладают над отталкивающими (такими как электростатические) частицами в кластерах.

Электростатическая стабилизация и стерическая стабилизация являются двумя основными механизмами стабилизации против агрегации.

Электростатическая стабилизация основана на взаимном отталкивании подобных электрических зарядов. В общем, разные фазы имеют различную аффинность зарядов, так что электрический двойной слой образуется на любом интерфейсе. Небольшие размеры частиц приводят к огромным поверхностям, и этот эффект значительно усиливается в коллоидах. В стабильном коллоиде масса дисперсной фазы настолько мала, что ее плавучесть или кинетическая энергия слишком слабые, чтобы преодолеть электростатическое отталкивание между заряженными слоями диспергирующей фазы.
Стерическая стабилизация заключается в покрытии частиц в полимерах, что препятствует тому, чтобы частица приблизилась в диапазоне сил притяжения.
Возможна также комбинация двух механизмов (электростатическая стабилизация). Все вышеупомянутые механизмы минимизации агрегации частиц основаны на усилении сил отталкивающего взаимодействия.

Электростатическая и стерическая стабилизация непосредственно не затрагивают проблему седиментации / плавания.

Седиментация частиц (а также плавающая, хотя это явление менее распространена) возникает из-за разницы в плотности дисперсной и непрерывной фазы. Чем выше разность плотностей, тем быстрее происходит осаждение частиц.

Стабилизация гель-сетки представляет собой основной способ получения коллоидов, устойчивых как к агрегации, так и к осаждению.
Способ заключается в добавлении к коллоидной суспензии полимера, способного образовывать гелевую сеть и характеризующегося свойствами прореживания сдвига. Примерами таких веществ являются ксантан и гуаровая камедь.


Степическая и гелевая стабилизация сети.
Осаждение частиц затруднено жесткостью полимерной матрицы, где частицы захватываются. [15] Кроме того, длинные полимерные цепи могут обеспечивать стерическую или электростатическую стабилизацию диспергированных частиц.


https://en.wikipedia.org/wiki/Colloid

« Последнее редактирование: 10/08/2018, 05:09:47 от rid »

Оффлайн lvn

  • *
  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 138
    • E-mail
« Ответ #47 : 17/08/2018, 09:33:09 »
Здесь на форуме уже раскрывали эту тему, но так и не закончили:    
ОБРАБОТКА ФЕРМЕНТАМИ САМОГО ПРОДУКТА.
Пастер доказал, ферментация проходит за счёт бактерий. Но (не помню точно через сколько лет и кто) доказал обратное, то что в самом продукте есть всё для ферментации этого же продукта. Активаторы и ингибиторы - это и есть ПАВы. ПАВы (это уже водоочистка) делятся на: НЕиногенные и Анионные. Анионные на: Катионные ПАВ, Амфолитные ПАВ, Неионногенные ПАВ.   https://poisk-ru.ru/s519t8.html   .
Нам нужно отделить из продукта всё, и добавить (для каждого продукта будет свой ион (катион или анион) кторый будет работать как активатор (расщепление продукта). Это и есть 0.000000001 этого же продукта.
Разделение это есть 3 а то и 4  дейсвия.  Натянуть струну это  45 градусов.
Для того чтобы разделить продукт есть -  Точка Крафта, и точка помутнения - поищите в поисковике. И есть приметивная конструкция с двумя увеличительными стёклами как это определить (хотя можно и без неё), но для начала поможет наглядно. Изменение светового луча от лампы можно.
Это быстро и приметивно не вдаваясь в подробности, иначе можно книгу писать про противоречия на разных сайтах.
Изюм писАл что это взрыв.   Это молния при грозе при ионном соединении.
Конденсация, испарение - любой синеносый знает. При разной температуре выделяется разный продукт.
Изюм писАл что это не прямая, а кривая (линия чтоли не помню).
https://alcofan.com/pravilnaya-temperatura-peregonki-bragi.html
Только температуры другие. Для каждого продукта всё по разному. И что при добавлении одного получится хорошо, а при добавлении другого плохо.

Оффлайн lvn

  • *
  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 138
    • E-mail
« Ответ #48 : 17/08/2018, 15:41:42 »
Здесь на форуме уже раскрывали эту тему, но так и не закончили:    
ОБРАБОТКА ФЕРМЕНТАМИ САМОГО ПРОДУКТА.
Пастер доказал, ферментация проходит за счёт бактерий. Но (не помню точно через сколько лет и кто) доказал обратное, то что в самом продукте есть всё для ферментации этого же продукта. Активаторы и ингибиторы - это и есть ПАВы. ПАВы (это уже водоочистка) делятся на: НЕиногенные и Анионные. Анионные на: Катионные ПАВ, Амфолитные ПАВ, Неионногенные ПАВ.   https://poisk-ru.ru/s519t8.html   .
Нам нужно отделить из продукта всё, и добавить (для каждого продукта будет свой ион (катион или анион) кторый будет работать как активатор (расщепление продукта). Это и есть 0.000000001 этого же продукта.
Разделение это есть 3 а то и 4  дейсвия.  Натянуть струну это  45 градусов.
Для того чтобы разделить продукт есть -  Точка Крафта, и точка помутнения - поищите в поисковике. И есть приметивная конструкция с двумя увеличительными стёклами как это определить (хотя можно и без неё), но для начала поможет наглядно. Изменение светового луча от лампы можно.
Это быстро и приметивно не вдаваясь в подробности, иначе можно книгу писать про противоречия на разных сайтах.
Изюм писАл что это взрыв.   Это молния при грозе при ионном соединении.
Конденсация, испарение - любой синеносый знает. При разной температуре выделяется разный продукт.
Изюм писАл что это не прямая, а кривая (линия чтоли не помню).
https://alcofan.com/pravilnaya-temperatura-peregonki-bragi.html
Только температуры другие. Для каждого продукта всё по разному. И что при добавлении одного получится хорошо, а при добавлении другого плохо.
если эти рассуждения немного приземлить - ты имееш ввиду под разделением замачивание зерна? В процеессе которого в воду выходят ингибиторы/активаторы/павы и затем вливание этой жидкости в клейстризованную и сбленденную кашу? могу ошибиться но вроде Рид делал что-то подобное в блендере с подогревом?
не так. при разной температуре выходят  анионы и катионы при испарении (ферменты, активаторы или ингибиторы, как хотите так и называйте) их нужно разделить и добавить в продукт один из них (вытянуть всё с основного продукта как с самагона). один кофермент активирует милионы частиц. поэтому и 0.0000000001.
« Последнее редактирование: 17/08/2018, 15:50:02 от lvn »

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1706
    • E-mail
« Ответ #49 : 18/08/2018, 02:44:43 »
Все достаточно уже проработано синеносыми как при варке пива

- подготовка продукта с помощью физических воздействий(размол, фильтрация) и ферментами собственно продуктов - получение коллоидного затора типа turbid mash
- ферментирование с помощью микроорганизмов для получения нуриентов отсутствущих в продукте в т.ч. витамины и увеличение сроков хранения


Возможны и другие способы обработки продукта типа

А на счет пароварки ... конечно это изобретение от лукавого .
И не только потому что, что там разрушается , а еще по очень важным моментам приготовления некоторых вещей, способствующих в дальнейшем самоподготовке продукта после варки в небольшом кол-ве воды которая же с этим продуктом и остается , которая в свою очередь помогает ферментировать продукт . Но это еще один из приемов моей кулинарии))
Такой же прием используют в приготовлении некоторых лекарственных трав и настоев из них)
Я то как всегда своим котелком дошел, а потом с удивлением узнал , что и это давно существует, да только почему то используется только вот с травами лечебными  ))
« Последнее редактирование: 18/08/2018, 02:53:03 от rid »

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1706
    • E-mail
« Ответ #50 : 19/08/2018, 05:14:10 »
Lvn описывает "один из приемов его кулинарии"

Цитировать
при разной температуре выходят  анионы и катионы при испарении (ферменты, активаторы или ингибиторы, как хотите так и называйте) их нужно разделить и добавить в продукт один из них (вытянуть всё с основного продукта как с самагона). один кофермент активирует милионы частиц. поэтому и 0.0000000001.

т.е. описывается один из методов приготовления продукта из лекарственных трав - гидролат( не гидролизат как в то время предположил Andreas)

Цитировать
Гидролат– от гидро + le lait (фр. молоко) – вторичный дистиллят, душистая (флорентинная) вода, образующаяся при паровой дистилляции растительного (как правило, эфиромасличного) сырья.


Оффлайн slaviya

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 686
    • E-mail
« Ответ #51 : 19/08/2018, 12:56:21 »
Lvn описывает "один из приемов его кулинарии"

Цитировать
при разной температуре выходят  анионы и катионы при испарении (ферменты, активаторы или ингибиторы, как хотите так и называйте) их нужно разделить и добавить в продукт один из них (вытянуть всё с основного продукта как с самагона). один кофермент активирует милионы частиц. поэтому и 0.0000000001.

т.е. описывается один из методов приготовления продукта из лекарственных трав - гидролат( не гидролизат как в то время предположил Andreas)

Цитировать
Гидролат– от гидро + le lait (фр. молоко) – вторичный дистиллят, душистая (флорентинная) вода, образующаяся при паровой дистилляции растительного (как правило, эфиромасличного) сырья.
Я уже давно писал, что Изюм, скорее всего, говоря о пароварке, имел в виду гидролат.

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1706
    • E-mail
« Ответ #52 : 19/08/2018, 20:57:38 »
Такой же прием используют в приготовлении некоторых лекарственных трав и настоев из них)
водяная баня
это ГИДРОЛАТ любого растительного сырья (хоть любые дикоросы)к которому добавляют лакто и бифидо бактерии - получается очень мощная, полезная штука, хоть ешь, хоть пей, хоть купайся ей. Только конечно нужно разбавлять перед употреблением.

Так что то в этом направлении делали?

И конечно можно использовать и гидролат и отвар.  Но гидролат даже по названию – от гидро + le lait (фр. молоко) как бы разбавленное молоко. Т.е. гидрозоль - коллоид

Оффлайн Andreas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 784
« Ответ #53 : 20/08/2018, 13:02:47 »
интересную тему поднял Лвн, спасибо .. Мне тут понравилось: Кто его знает, может и ставит Изя тарелочку в кастрюлю? Касаемо теории Лвн что какая-то из паровых фракций ферментирует продукт пока не совсем ясно, открытый так сказать вопрос. ???
Мне пока думается что Изюм в цитате говорит о том что в его методе паровыносимые вещества/коферменты остаются с продуктом и помогают ферментировать, таки да.
Но думаю, как высказались Рид и Рамунас, ферментация у Изюма идёт с помощью микроорганизмов.
Вот такой сложился пазл:
Заливаем  кипятком овсяные хлопья, (более грубые продукты замачиваем, измельчаем блендером) и оставляем в банке под крышкой в тёплом месте клейстеризоваться. После остывания заквашиваем закваской(в моём случае жИвой Рамунаса на овсянке). Ферментируем при 37С до разжижения и образования некоторой кислотности(привет Рамунасу).
Следующий этап-нагреваем банку. Даём хорошенько протомиться, по типу кулаги. По сути при томлении в подготовленном продукте происходит кислотно-ферментный гидролиз. Крахмал идёт в короткие цепочки. Белки в пептиды и т.д. Получится так называемый коллоидный раствор.
После остывания добавим опять закваску чтоб это дело оживить.  Думаю у десанта на подготовку много времени не уйдёт. При наличии всех питательных веществ в легкоусвояемой форме размножение будет взрывным.
В этот момент если загустеет то хорошо.
А если пожижеет и какая-то часть веществ выпадет в осадок то тут нам к Лвн:
Цитировать
3) Хотя при простом соприкосновении осадков необратимых коллоидов с чистой водой золи и не образуются, однако иногда они могут быть получены, если к воде добавить ничтожное количество электролита. Ионы последнего, адсорбируясь на частицах осадка, заряжают их одноименно, в результате чего частицы отталкиваются друг от друга и распределяются по всему объему жидкой фазы. Процесс образования золя действием очень небольших концентраций электролитов на осадки необратимых коллоидов носит название пептизации. Последняя является одним из важнейших дисперсионных методов получения золей.

В общем как я сейчас представляю кухню Изюма- открыть сейф (семена это запечатанный архив). Освободить минералы и микроэлементы и перевести питательные вещества в легкоусвояемую для нас форму. На более крупные частицы что дойдут до толстой кишки посадить дружественный десант который выполнит там своё задание.


Оффлайн sergeyy

  • *
  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 453
« Ответ #54 : 20/08/2018, 21:37:49 »
Здесь на форуме уже раскрывали эту тему, но так и не закончили:    
ОБРАБОТКА ФЕРМЕНТАМИ САМОГО ПРОДУКТА.
Пастер доказал, ферментация проходит за счёт бактерий. Но (не помню точно через сколько лет и кто) доказал обратное, то что в самом продукте есть всё для ферментации этого же продукта. Активаторы и ингибиторы - это и есть ПАВы. ПАВы (это уже водоочистка) делятся на: НЕиногенные и Анионные. Анионные на: Катионные ПАВ, Амфолитные ПАВ, Неионногенные ПАВ.   https://poisk-ru.ru/s519t8.html   .
Нам нужно отделить из продукта всё, и добавить (для каждого продукта будет свой ион (катион или анион) кторый будет работать как активатор (расщепление продукта). Это и есть 0.000000001 этого же продукта.
Разделение это есть 3 а то и 4  дейсвия.  Натянуть струну это  45 градусов.
Для того чтобы разделить продукт есть -  Точка Крафта, и точка помутнения - поищите в поисковике. И есть приметивная конструкция с двумя увеличительными стёклами как это определить (хотя можно и без неё), но для начала поможет наглядно. Изменение светового луча от лампы можно.
Это быстро и приметивно не вдаваясь в подробности, иначе можно книгу писать про противоречия на разных сайтах.
Изюм писАл что это взрыв.   Это молния при грозе при ионном соединении.
Конденсация, испарение - любой синеносый знает. При разной температуре выделяется разный продукт.
Изюм писАл что это не прямая, а кривая (линия чтоли не помню).
https://alcofan.com/pravilnaya-temperatura-peregonki-bragi.html
Только температуры другие. Для каждого продукта всё по разному. И что при добавлении одного получится хорошо, а при добавлении другого плохо.
если эти рассуждения немного приземлить - ты имееш ввиду под разделением замачивание зерна? В процеессе которого в воду выходят ингибиторы/активаторы/павы и затем вливание этой жидкости в клейстризованную и сбленденную кашу? могу ошибиться но вроде Рид делал что-то подобное в блендере с подогревом?
не так. при разной температуре выходят  анионы и катионы при испарении (ферменты, активаторы или ингибиторы, как хотите так и называйте) их нужно разделить и добавить в продукт один из них (вытянуть всё с основного продукта как с самагона). один кофермент активирует милионы частиц. поэтому и 0.0000000001.
То есть перегонкой с водяным паром или экстрагированием вытащить из определенного субстрата например абсцизовую кислоту и гиберелин,  абсцизовую кислоту убрать из раствора (выделением в эмульсию и фильтрованием например)  а гиберелин вернуть вместе с раствором в продукт?
Чтото наподобии этого?

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1706
    • E-mail
« Ответ #55 : 20/08/2018, 22:47:10 »
Тут из частного случая приготовления гидролата вырисовывается более полная картина подхода к организации жизни и объектов питания для живых существ

Историю развития жизни на Земле можно одновременно считать историей эволюции коллоидного состояния вещества.
 В процессе развития жизни на Земле коллоидные системы эволюционировали от более мелких частиц фазы к более крупным, от золей к гелям.

Образование коллоидных систем:
- Путем конденсации (при выделении коллоидно-дисперсной фазы из перенасыщенного пара, раствора или расплава).
- Путем диспергирования.


ПОЛУЧЕНИЕ ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ

Диспергационные методы.
Эта группа методов объединяет механические способы, с помощью которых твердые тела раздавливаются, дробятся или расщепляются. Характерны для лабораторных, промышленных и для процессов диспергирования, происходящих в природе. В лабораторных и промышленных условиях данные процессы проводят в дробилках, жерновах и мельницах различной конструкции. Наиболее распространены шаровые мельницы, в которых получают системы, с размерами частиц в пределах: от 2 – 3 до 50 – 70 мкм.
В коллоидных мельницах различных конструкций добиваются более тонкого диспергирования, принцип действия таких мельниц основан на развитии разрывающих усилий в суспензии или эмульсии под действием центробежной силы. Взвешенные крупные частицы испытывают при этом значительное разрывающее усилие и таким образом диспергируются.
Высокой дисперсности можно достичь ультразвуковым диспергированием. Экспериментально установлено, что дисперсность находится в прямой зависимости от частоты ультразвуковых колебаний. Эмульсии, полученные ультразвуковым методом, отличаются однородностью размеров частиц дисперсной фазы.

Конденсационные методы (физические).
В основе конденсационных методов лежат процессы возникновения новой фазы путем соединения молекул, ионов или атомов в гомогенной среде. Эти методы можно подразделить на физические и химические. Физическая конденсация –конденсация из паров и замена растворителя. (образование тумана). Метод замены растворителя ( изменение состава среды) основан на таком изменении параметров системы, при котором химический потенциал компонента в дисперсионной среде становится выше равновесного и тенденция к переходу в равновесное состояние приводит к образованию новой фазы. Данным методом получают золи серы, фосфора, мышьяка и многих органических веществ, вливая спиртовые или ацетоновые растворы этих веществ в воду.

Наиболее важны и многообразны коллоидные системы c жидкой дисперсионной средой. Иx делят на: лиофильные (лат. «филео» - «люблю») лиофобные (лат. «фобос» - «страх»).
 
Коллоидные частицы в легкоподвижной среде участвуют в интенсивном броуновском движении и противостоят седиментации в поле сил земного притяжения, то есть, обладают высокой кинетической устойчивостью. Дисперсные частицы не выпадают в осадок – Броуновское движение поддерживает их во взвешенном состоянии. Броуновское движение

Коллоидные системы необычайно лабильны, т.е. неустойчивы. Для многих из них достаточно прибавления ничтожного количества электролита, чтобы вызвать выпадение осадка. Причина столь легкого изменения состояния коллоидных систем связана с непостоянством степени их дисперсности. Присутствие в жидкой дисперсионной среде адсорбционно-активных веществ – стабилизаторов – обеспечивает агрегативную устойчивость, т.e. длительное постоянство их дисперсного состава. Устойчивость таких систем связана с наличием слоя стабилизатора на поверхности коллоидных частиц. Стабилизаторами коллоидных систем могут быть электролиты или другие вещества, не имеющие электролитной природы, например высокомолекулярные соединения (ВМС) или поверхностно-активные вещества (ПАВ).

ЛИОФИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ
К лиофильным коллоидным растворам относятся растворы ПАВ и ВМС. Мицеллами лиофильных коллоидных растворов называются ассоциаты из молекул ПАВ и ВМС, возникающие самопроизвольно при концентрации, равной или большей критической концентрации мицеллообразования (ККМ), и образующие в растворе новую фазу.

« Последнее редактирование: 20/08/2018, 23:15:19 от rid »

Оффлайн ramunas

  • *
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2300
« Ответ #56 : 22/08/2018, 21:00:38 »
ув. Рид, а давайте всю эту очень полезную инфу про гидролаты в отдельную тему перенесем? а ?
вариант ТЖ, которой питаюсь уже почти два года
http://newforum.syromonoed.com/index.php?topic=4368.msg42498#msg42498

Оффлайн rid

  • *
  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 1706
    • E-mail
« Ответ #57 : 23/08/2018, 02:08:11 »
ув. Рид, а давайте всю эту очень полезную инфу про гидролаты в отдельную тему перенесем? а ?

А чего это вдруг убирать решение по ТЖ Изюма в другую ветку

Всё поняла!!! Надо, чтобы еда была тем же, что материнское молоко для младенца. Чтобы и насыщала и защищала. :)
Теперь ндао прыть матчасть. Что там так защищает маленьких человеков.
да бабка ты факин права!
Кстати  када нить я клепану сурикатаф с прошивкай 2.0 тУРБА ,а эти два так .... первый блин комам.
Вот де я праверю ее прям чуть ли не сраждения на чадах.
Ведь я так жалею что не допер до нее раньше пока хоть нила ешо была совсем сосунковай,
Ну ниче следующее пакаление сурекатоф уже будет зачато уже на турба вот и сравним патом , ради прикола
А ведь какое бабло делатса на отравах под названием "детские смеси" а ведь эта турба жратва именно для этих целей нужна, вернее самые высокопилотажные ее варианты над которыми я тока начинаю работать потиху

Это теперь кажется странным для меня что мы не сделали это основным направлением - важным для нас как млекопитающих, когда дело зашло о питании и доставки нутриентов к клеткам организма - интересоваться структурой растворов как молоко и кровь т.е. эмульсии и золи
https://en.wikipedia.org/wiki/Colloid

А гидролат это такая же гидрозоль как молоко и кровь.
« Последнее редактирование: 23/08/2018, 02:18:43 от rid »

Оффлайн lvn

  • *
  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 138
    • E-mail
« Ответ #58 : 23/08/2018, 11:20:25 »
Может это поможет.
« Последнее редактирование: 23/08/2018, 11:21:56 от lvn »

Оффлайн Бо

  • *
  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 77
« Ответ #59 : 23/08/2018, 21:56:09 »
https://www.tm-chocolatte.ru/product/bio-tonik-s-prebiotikami-zhiva-dlya-povrezhdennoy-kozhi-100ml-tm-chocolatte

"Всё уже украдено до нас" (с)

Даже название.  ;D

Уже вовсю продаётся жИва на основе гидролатов с бифидобактериями.
« Последнее редактирование: 23/08/2018, 22:20:12 от Бо »