В молоке лактоза есть, поэтому и бактерии назвали ЛАКТОбифидками...
Рамунас, не выдумывай путаницу. Живое - это живое, а мёртвое - это мёртвое вне зависимости от живтомного или растительного происхождения. Просто бактерии питаются, в основном, углеводами, коих больше в растениях, а процесс гниения у тебя, как я понял, в первую очередь почему-то ассоцииируется с распадом животных белков и с сопутствующими прелестями вида и запаха. Хотя, те же яблоки и другие растения также гниют без проблем.
