На этом сайте дучше это почитать и посмотреть
RE: фрукт- друг или враг?
Любой фрукт может быть как другом так и врагом!
Фрукт будет врагом если:
* Если есть не спелый фрукт, где крахмалы ещё не ферментированы во фруктозу, плюс там ещё могут быть яды. Но разве нормальный человек станет есть не спелый фрукт, он элементарно не вкусный
* Переспелый фрукт тоже не вкусный, т.к. там уже начались бродильные или гнойные процессы и фрукт начинает пахнуть либо спиртами либо гноем. Такой фрукт может съесть только очень неадекватный человек.
* В наши дни фрукты часто обрабатывают разными ядами, но сами фрукты в этом не виноваты. Поэтому надо либо покупать фрукты в надёжном месте, либо счищать с них яды.
* Если заесть фруктом тяжёлую варёную еду, то тогда фрукт запустит механизм брожения, который приведёт к вздутию живота и газам.
* Если кушать вредную еду, которая создаёт налёт на зубах, то фрукты могут пропитать этот налёт своей кислотой и принять участие в разрушении зубной эмали.
* Если съесть очень много фруктов за один раз, то может заболеть живот. Не надо обжираться!

Фрукт это наш друг если:
* Если кушать отдельно от другой еды.
* Съедать столько сколько организм способен принять. Не обжираться.
* Кто бы что не говорил, но фрукты это полноценная еда, на которой можно РАСТИ и жить всю жизнь без проблем. Во фруктах достаточно воды, фруктозы и клетчатки. Фруктоза и вода усваивается человеком, а
клетчатка кормит микрофлору (которая даёт нам первоклассный белок и витамины) и собирает жирорастворимые токсины из кишечника.
* Там куча витаминов.
* Очень практичная еда.
Настоящий Фаст-Фуд! 
* Кто нибудь, когда нибудь встречал толстых людей которые растолстели на фруктах? Лично я даже представить себе такое не могу.
А ещё есть множество фруктоедов марафонцев таких как:
* Майкл Арнстейн -
Секреты здоровья от успешного фруктоеда. [url=http://www.Fruktoed.com]www.Fruktoed.com[/url]
* Денис Михайлов -
Русский Фруктоед на TV в Нью-Йорке. Интервью сыроеда.* Ruth Heidrich -
Long Term Vegan Success - Ruth HeidrichНу и не стоит забывать про "самого главного" фрукторианца Дугласа Грема -
Доктор Дуглас Грэм о сыроедении в России: интервьюВ общем правильно выбранные и правильные съеденные фрукты пойдут только на пользу!

Успехов
Александр
http://www.syroedenie.com/forum/Thread-%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82-%D0%B4%D1%80%D1%83%D0%B3-%D0%B8%D0%BB%D0%B8-%D0%B2%D1%80%D0%B0%D0%B3?pid=169207#pid169207