Второе пришествие Изюма

[rid]

Это прямо указывает что какой то один продукт типа морского риса не может быть единственной избранной ТЖ, а остальные какими-то "ерзац для ТЖ".

а я и не говорил, что морской рис может быть избранной ТЖ, ведь есть и молочный гриб и чайный, но думаю что такой гриб (хотя это вовсе и не гриб) можно получить из любого продукта (растительного). Зооглеи хорошо получаются именно из соков растений или плодов, а уж затем их можно добавлять в воду где лежат сами эти продукты (не те что выжали, а новые). Таким образом мы приходим к тому, что каждый продукт нужно по своему делать, чтобы получить этих самых зооглей (хотя может и не только зооглеи).

Мне трогать чайный гриб было неприятно не то что пробовать. А дети видимо должны это делать с удовольствием?

[Andreas]

кто не знает где культуру взять попросите прометея- пусть придумает как вырастить Aspergillus oryzae. 

А чо вы, чуть что, так сразу косой...
Из него напиток на любителя. Не каждый захочет, даже ради спорта, хоть и пахнет хлебом, если растить на пшенице. Но если очень надо - достаточно поскрести по сусекам, где в углу сырость и уже почернело. Там он и живет. Иногда даже в спальне можно найти, если дом на болоте стоит. Главное - маску надеть. А то кашель потом будет. У меня он на пшенице в бочке рос одно время. С него напиток и производил.

тот аспергиллус о котором речь не аллерген. от него нет кашля и он абсолютно безопасен, используется очень широко в промышленности

[Prometei]

кто не знает где культуру взять попросите прометея- пусть придумает как вырастить Aspergillus oryzae. 

А чо вы, чуть что, так сразу косой...
Из него напиток на любителя. Не каждый захочет, даже ради спорта, хоть и пахнет хлебом, если растить на пшенице. Но если очень надо - достаточно поскрести по сусекам, где в углу сырость и уже почернело. Там он и живет. Иногда даже в спальне можно найти, если дом на болоте стоит. Главное - маску надеть. А то кашель потом будет. У меня он на пшенице в бочке рос одно время. С него напиток и производил.

тот аспергиллус о котором речь не аллерген. от него нет кашля и он абсолютно безопасен, используется очень широко в промышленности

Согласен. Я с пшеницы его без маски брал.

[rid]

Это прямо указывает что какой то один продукт типа морского риса не может быть единственной избранной ТЖ, а остальные какими-то "ерзац для ТЖ".

а я и не говорил, что морской рис может быть избранной ТЖ, ведь есть и молочный гриб и чайный, но думаю что такой гриб (хотя это вовсе и не гриб) можно получить из любого продукта (растительного). Зооглеи хорошо получаются именно из соков растений или плодов, а уж затем их можно добавлять в воду где лежат сами эти продукты (не те что выжали, а новые). Таким образом мы приходим к тому, что каждый продукт нужно по своему делать, чтобы получить этих самых зооглей (хотя может и не только зооглеи).

Мне трогать чайный гриб было неприятно не то что пробовать. А дети видимо должны это делать с удовольствием?

А может на другом сырье будет более приятный результат, вот например морской рис не так противен. Я лишь предполагаю и не навязываю никому ничего. Зачем сразу отрицать все только потому, что отвергли твой реджувелак. Хотя может страниц через 100-200 и к нему вернемся

Вроде ни один вариант, кроме как действительно варёный клейстер не отвергал. Опыты проводил. И чайный гриб выращивал, пил. И мой фаворит не реджувелак а ферментирование пропионовыми бактериями. Раз в неделю баночку делаю. Но другие варианты не буду отрицать и тоже провожу пробы.

[N]

Чета опять в голове смешались люди кони. Надо понять в чем преимущество использования именно маслянокислых.
Цели я так понимаю три:
- ферментативный гидролиз крахмала
- набор биомассы
- полезные метаболиты
 Преимущества спорообразующих маслянокислых:
- обеспечение конкурентоспособности относительно кисломолочных путем пастерилизации
- выделение фазы набора биомассы и накопления моносахаров путем контроля кол-ва маслянной килслоты (по запаху)
- повышенная способность к гидролизу наитивного крахмала (или я чета пропустил?)
Капитан Nемо помоги с теорией разобраться

Вы имеете абсолютно верное представление:написали все просто,глубоко и верно.Мне нечего внести.Могу только повторить Ваш пост

[Andreas]

Да вы приклалываетесь что ли, вам выложили самый примитивный рецепт ТЖ, хоть кто-нибудь пробовал рецепт мистера Н? Или вы дальше будете трепаться? Не так там все просто, нужна снаровка чтобы поймать момент, но ёкарный бабай этож очевидно. Я подтверждаю рецепт мистера Н работает, чуть его подточить и можно хранить долго этот масляныйСилос и более контролируемые условия создать.
У меня получилось всего 1 раз, но это уже не кисляк что мы уже год бадяжим и не простое осахаривание. Вкус реальной печеной картошки я бы даже сказал капченой)) картошка мягкая как будто её сварили и маслянистая хотя после пастеризации хрустела.

Я же писал что попробовал. Вы что не читаете топик? все остальное Вы правы.

[Prometei]

Это может также прямо указывать на то что Изюм бодяжит и на сахаре, и на соках к примеру пробует.
Его слова необязательно надо понимать буквально. их можно и так и сяк перевернуть. Он следит только за тем что бы не было неправды. не забываем что это стёб.

Турбожрачка - специально приготовленная растительная еда, которая дает огромные преимущества по сравнению с сырой растительной пищей (прирост массы, все незаменимые аминокислоты, защита организма, хорошее самочувствие и тд). Чтобы приготовить турбожрачку нужно иметь только сырую растительную пищу и воду, больше ничего.
Критерии турбожрачки
Турбожрачка "до краёв наполнена жизнью"
Турбожрачка делается на основе сырой растительной пищи
...........
http://turboeda.zz.mu/index.php?title=%D0%A2%D1%83%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%B6%D1%80%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B0

Все же тогда надо более обоснованно о сахаре и соках. Изюма пока никто не уличал в неправде.
О еще одной составляющей - флоре, он тоже упоминал. Как и о воздухе.
И в инете ТЖ нет. Не было.

[Зелёный]

"СКОЛЬКО Ж ГОМАСАПИЕНСЫ СЕБЯ ТРАВИТЬ ТО БУДУТ ЖИВОТНОЙ ПАДАЛЬЮ  ЕЕ ВЫДЕЛЕНИЯМИ И ТУПО УБИТОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ЖРАЧКОЙ СО ВСЕМИ ЭТИМ МАСЛАМИ РАСТИТЕЛЬНЫМИ, СОЛЯМИ , МЕДАМИ И ПРОЧЕЙ МУДАТЕНЬЮ , КОРОЧЕ ВСЕМ ТЕМ ЧТО И БЛИЗКО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПИШЕЙ ЧЕЛОВЕКА РАЗУМНАГА "


"Тут нет ни специй ни соли , ни масел ни какой другой смертоносной хрени, ну вааще нифига, в его понимании. Тут сама жизнь делает эту гамму вкуса бесконечно разнообразной зависящей от таких мельчайше-тончайших нюансов "

Я думаю Изюм такогоже мнения и о САХАРЕ и СОКАХ  

[evlampa]

Андреас, похоже на энеросгель.

[Andreas]

"СКОЛЬКО Ж ГОМАСАПИЕНСЫ СЕБЯ ТРАВИТЬ ТО БУДУТ ЖИВОТНОЙ ПАДАЛЬЮ  ЕЕ ВЫДЕЛЕНИЯМИ И ТУПО УБИТОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ЖРАЧКОЙ СО ВСЕМИ ЭТИМ МАСЛАМИ РАСТИТЕЛЬНЫМИ, СОЛЯМИ , МЕДАМИ И ПРОЧЕЙ МУДАТЕНЬЮ , КОРОЧЕ ВСЕМ ТЕМ ЧТО И БЛИЗКО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПИШЕЙ ЧЕЛОВЕКА РАЗУМНАГА "


"Тут нет ни специй ни соли , ни масел ни какой другой смертоносной хрени, ну вааще нифига, в его понимании. Тут сама жизнь делает эту гамму вкуса бесконечно разнообразной зависящей от таких мельчайше-тончайших нюансов "

Я думаю Изюм такогоже мнения и о САХАРЕ и СОКАХ 

мы же картошку тоже не на шоколаде растим? поэтому он берет только ЖИЗНЬ. а водичкой моется чтоб зазря не пропадала.
конечно можно былоб и продать водичку, это ведь лечебно и вкусно для обычного человека. Все её и пьют. я её пил ребенком. но никто не додумался есть рис. (хотя у нас в дойчляндии рис продается и для употребления, как лечебное средство.) http://searice.narod.ru/svoistva.html

[slaviya]

"СКОЛЬКО Ж ГОМАСАПИЕНСЫ СЕБЯ ТРАВИТЬ ТО БУДУТ ЖИВОТНОЙ ПАДАЛЬЮ  ЕЕ ВЫДЕЛЕНИЯМИ И ТУПО УБИТОЙ РАСТИТЕЛЬНОЙ ЖРАЧКОЙ СО ВСЕМИ ЭТИМ МАСЛАМИ РАСТИТЕЛЬНЫМИ, СОЛЯМИ , МЕДАМИ И ПРОЧЕЙ МУДАТЕНЬЮ , КОРОЧЕ ВСЕМ ТЕМ ЧТО И БЛИЗКО НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПИШЕЙ ЧЕЛОВЕКА РАЗУМНАГА "


"Тут нет ни специй ни соли , ни масел ни какой другой смертоносной хрени, ну вааще нифига, в его понимании. Тут сама жизнь делает эту гамму вкуса бесконечно разнообразной зависящей от таких мельчайше-тончайших нюансов "

Я думаю Изюм такогоже мнения и о САХАРЕ и СОКАХ  

А зачем сахар добавлять если есть солод?

[Andreas]

Andreas только что обнаружил в халадильнике в углу скромно стоит банка морского риса не совсем уловил идею к применению его к турбожрачке подскажите пож-ста
пишу в личку чтоб не флудить в общаке (если что)

а он в воде стоит? пишут в воде нельзя хранить в холодильнике. типа воду надо сливать если ставиш на хранение. целые рисинки там есть? если есть то можно еще оживить.
Вам надо развести этот рис. в маленьком аквариуме к примеру с подогревом. кушать сами рисинки.
настой тоже можете пить если вы не строгий последователь сыроедения или СМЕ
щас в голову пришло: можно рисинки вытащить из настоя, обвалять эти рисинке в рисовой муке к примеру. и дать постоять сутки. ферментыhttp://searice.narod.ru/Him.html растворят крахмал до сахров и будет слаадко 

А зачем сахар добавлять если есть солод?

.
надо пробовать. даа, если на солоде получится то и настой можно будет пить! солодом можно и захреначить эту культуру. может перед употреблением в рис муку добавлять? судя по информации там куча ферментов, растворить должно муку.

[Mihail]

Да солод зачётная штуковина. Как-то помню пол года назад забадяжил в банке проростки, прокрученые на мясорубке,..........кароче нахрен через два дня через крышку вытекло немало так сброженного кваска на пол. Сахара там хватает-----так что денатурат нах не нужен.

[Зелёный]

Andreas на дне банки есть немного воды(я её щас слил) с верху он сухой.рисинки целые
если настой на сахаре то пить не буду так получилось что я строгий СЕ (есть другие варинты?  

[Mihail]

А как на вкус этим самые морские рисинки??